Мои подарочки...

Этот новый год для меня стал особенным потому, что на сей раз я осмелилась дарить "шедевры" собственного производства... В  ноябре мной завладело вдохновение и никак не отпускало меня до самых последних дней декабря!
Практически каждый подарок был либо непосредственно мной выполнен, либо упакован в собственноручно сшитый мешочек, либо дополнен шариком, который мы с Машей (а куда ж я без нее?!) сделали...

   Для детей мы, конечно, накупили множество всяких игрушек, а вот самым маленьким я решила подарки приготовить сама:

И погремушку, и мячик я уже проверила на Маше.... думаю и другим деткам должны понравиться. Погремушка предназначается маленькой девочке, а мяч - полугодовалому мальчику... и он им сразу заинтересовался, дергал все, рассматривал... мне было оооочень приятно! =)

А еще у нас есть родственники, которые решили в этом году не наряжать большую елку... и я решила во что бы то не стала подарить им маленькую... т.к. идея пришла в самый последний момент, а времени на поиски практически не было, то, заглянув в ближайший магазин, обнаружила таковую... но она была не наряжена.... Мы с Машей над ней чуть-чуть потрудились.....

На фото она, почему-то, выглядит не совсем прямо... надеюсь, что в жизни не так.... хотя.... надо бы уточнить... =)

Ну и напоследок....  Люблю я к новому году печь имбирные пряники.... и весело, и интересно, и с ребенком можно, и вкусно... =)

Рецепт я раскопала где-то в интернете.... называется "Имбирое печенье как в ИКЕА"

• Мука — 200 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт
• Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
• Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 110 г
• Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.

Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не все оказалось, пришлось  гвоздику толочь в ступке Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь,кардамон и соду Затем всыпаем муку В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар (я делала вручную,т.к. у меня нет миксера =) ) Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте, предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем! Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет. Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать! Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы! Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень! Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует как только верх начнет коричневеть! Вообще, я добавляла муки побольше... иначе очень трудно печеньки врезать и переносить на противень... тесто жидковатое получилось... А еще достаточно промежутков надо оставлять.... печенюшки в процессе растут! Сначала они мягкие сверху, но через пару минут твердеют и становятся хрустящими! Елочки я решила украсить кунжутом,немного вдавив его в тесто =) Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям! Очень вкусно с молоком или чаем!